Risotti & Piatti a base di Riso

ANTIPASTI

100% SENZA GLUTINE

Arancini di Riso con Salsa

€ 8,00

Gnocco fritto di Riso con Soppressa dolce veronese

€ 10,00

Polenta morbida di Riso con Spezzatino di Manzo

€ 11,00

Polenta fritta di Riso "Nero Beppino" con Stracciatella e Alici

€ 12,00

Vellutata di Patate con Funghi Porcini e cialda di Riso

€ 10,00

Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi 

con Polenta di Riso fritta

€ 15,00

I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine.

RISOTTI

100% SENZA GLUTINE 

Disponibile anche Pasta di Riso

Risotto all'Isolana nel Pentolino

Tradizionale di Isola delle Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino

€ 16,00

Risotto Cacio e Pepe

€ 13,00

Risotto all'Amarone

€ 17,00

Risotto all'Amatriciana

€ 14,00

Risotto con Radicchio e formaggio Monte Veronese

€ 16,00

Risotto con Funghi Misti 

€ 15,50

Risotto con Zucca e Amarone

€ 18,00

Risotto con Ragù di Agnello e Pecorino

€ 18,00

Risotto Anatra, Arancia e Pinoli tostati

€ 17,00

Risotto con Pere, Taleggio e Pepe rosa

€ 14,50

Risotto con Riso Lillà con Spigola*, Lime e Bottarga

€ 18,00

Risotto con crema di Ricotta, Speck e Noci

€ 16,00

Risotto con Mirtilli e Gorgonzola

€ 15,00

Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella

€ 16,00

Risotto con Pesce fresco del giorno

€ 20,00

Risotto del giorno

I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine. 

DOLCI

100% SENZA GLUTINE

Salame di Cioccolato con farina di Riso e Ricotta di Pecora

+ Calice di Recioto

€ 10,00

Sbrisolona di Riso con crema Zabaione

€ 7,00

Brownie di Riso al Cioccolato fondente e Caramello salato

€ 7,00

Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti

€ 7,00

Tortino di Riso Mela e Cannella con salsa alla vaniglia - senza lattosio

€ 7,00

Cheesecake con farina di Riso con crema al Pistacchio e Cioccolato bianco

€ 7,00