Risotti & Piatti a base di Riso

ANTIPASTI

100% SENZA GLUTINE

Arancini di Riso con Salsa

€ 8,00

Gnocco fritto di Riso con Soppressa dolce veronese

€ 10,00

Stick di Polenta di Riso "Nero Beppino" tartufati con Salsa

€ 9,00

Caponata di Verdure con Crostini di Riso

€ 10,00

Bruschetta di Riso con Sgombro mantecato

€ 12,00

Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso

€ 16,00

I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine.

RISOTTI

100% SENZA GLUTINE 

Disponibile anche Pasta di Riso

Risotto all'Isolana nel Pentolino

Tradizionale di Isola delle Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino

€ 16,00

Risotto Cacio e Pepe

€ 13,00

Risotto all'Amarone della Valpolicella

€ 17,00

Risotto all'Amatriciana

€ 14,00

Risotto con crema di Mirtilli e fonduta di Pecorino

€ 16,00

Risotto con Coda alla Vaccinara

€ 18,00

Risotto alla Norma

(Melanzane, Pomodorini, Basilico e Ricotta salata)

€ 15,00

Risotto con Funghi misti

€ 15,50

Risotto Anatra, Arancia e Pinoli tostati

€ 17,00

Risotto con pesto di Basilico, Pomodorini confit e Stracciatella

€ 15,00

Risotto con Riso Lillà con Limone e Gamberi*

€ 18,00

Risotto con crema di Zucchine allo Zafferano

e Mentuccia romana

€ 15,50

Risotto con Fichi e Prosciutto Crudo croccante

€ 17,50

Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella

€ 17,00

Risotto con Pesce fresco del giorno

€ 20,00

Risotto del giorno

I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine. 

DOLCI

100% SENZA GLUTINE

Primosale, Miele, Noci tostate e crumble di Riso

+ Calice di Recioto

€ 10,00

Sbrisolona di Riso con crema Zabaione

€ 7,00

Panna cotta alla Menta con crema di Riso all'Arancia

€ 7,00

Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti

€ 7,00

Gelato alla crema con croccante di Riso

€ 7,00

Cheesecake di Riso del giorno

€ 7,00